蚌埠冬至吃啥

餃子、湯圓、臘肉、餈粑、臘魚、臘腸。餃子是冬至比較普遍的美食，也是歷史悠久的麪食，是用麪粉、肉類、蔬菜、醬油、五香粉、香蔥等食材製作而成的。餃子的吃法很多，可以直接煮至、蒸制、油煎等。湯圓是用糯米、芝麻、花生、豬油等製作而成的，餡料豐富，包括水果餡、芝麻餡、玫瑰餡等。