楊梅不太熟可以吃嗎

可吃。不太成熟的楊梅可以吃，不過口感會比較的差，楊梅在食用之前要用食用鹽浸泡清洗，這樣能清除掉楊梅的雜質。楊梅還可以做成一些美食，例如楊梅果凍，楊梅酒，楊梅蜜餞，糖漬楊梅等。在製作楊梅蜜餞的時候，楊梅要清洗乾淨放在有陽光的地方暴曬2~4天。