小瓜如何挑選
來源:飄香吧 7.49K
1、看瓜表皮。小瓜的表皮若是光滑,沒有帶有劃痕,說明嗎小瓜質地較好;若是有劃痕的瓜,其瓜水分流失較多,口感較次。
2、看瓜的紋路。小瓜的紋路若是均勻整齊較爲好吃,紋路不清晰且表面凹凸不平的瓜質地較次。
3、看瓜蒂。瓜蒂顏色呈青色的瓜較好;若是瓜蒂顏色爲糉紅色,則其放置時間較長,口感不佳。
1、看瓜表皮。小瓜的表皮若是光滑,沒有帶有劃痕,說明嗎小瓜質地較好;若是有劃痕的瓜,其瓜水分流失較多,口感較次。
2、看瓜的紋路。小瓜的紋路若是均勻整齊較爲好吃,紋路不清晰且表面凹凸不平的瓜質地較次。
3、看瓜蒂。瓜蒂顏色呈青色的瓜較好;若是瓜蒂顏色爲糉紅色,則其放置時間較長,口感不佳。