超級香的紅燒啤酒雞中翅怎麼做美味好吃

吃雞最愛的當然就是雞翅膀和雞腿啦，還記得小時候媽媽做了雞吃都會把兩整根雞翅膀留給我，把雞腿留給爸爸，所以從小對於雞翅膀就有不一樣的感情，要說雞翅膀最好吃的部分當然還是中翅。這次就用雞中翅做一道超級香的紅燒啤酒雞中翅，一滴水都不用的哦。

主料

輔料

具體步驟

雞中翅洗淨劃痕，鍋內放適量油，溫度上來放白砂糖，待白砂糖逐漸變成赤色，放雞翅不停翻炒至上色。中途放生薑大蒜

顏色火候要把握好，上色ok後倒入啤酒，淹沒雞翅。

大火改爲小火，放入砂鍋內慢慢燉，差不多30分鐘後再轉到炒鍋內（切記勿粘鍋）

放適量鹽雞精，轉爲大火收汁，出鍋。