核桃如何脫裏面的皮

1、熟核桃比生核桃蛻皮會方便一些，可以將熟核桃仁一起放入保鮮袋中，輕輕揉搓或者輕輕搖晃，核桃仁之間互相摩擦，就會脫掉表面的皮，剩下的徒手清理一下就能夠獲得完整乾淨的核桃仁。

2、若不需要完整核桃仁，可以用擀麪杖稍微擀碎，然後篩出核桃皮即可。