如何給青核桃去皮

堆漚去皮法。將青核桃堆放到一個通風陰涼的地方，之後在青核桃的上面鋪上一層厚厚的乾草或者樹葉。這樣內部的溫度就會提升，果實在經過高溫催熟之後就會有一個加速脫皮的過程。3-5天的時間外殼出現開裂的狀態，即可將外皮敲開去除掉。