香椿老葉可以吃嗎

不可以吃。香椿是吃嫩芽的部分，新鮮的香椿芽，在儲存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏儲存，想要香椿芽儲存的時間比較長，可以把香椿芽焯水後放在冰箱裏冷凍儲存，或者用食用鹽醃製香椿芽，醃製好的香椿芽裝在罈子裏或者玻璃罐子裏密封儲存。