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食材明細主料豆腐皮（1張）芹菜（一顆）輔料幹辣椒（2個）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花椒（6粒）花生油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮炒芹菜的做法步驟1、把所有食材清洗乾淨。2、切好備用。3、鍋內水燒開，放入...
“家裏人都愛吃豆製品，物美價廉且營養價值高，在我們這個小縣，豆腐皮最受歡迎，可以涼拌，可以清炒，還可以涮火鍋，怎麼都好吃。豆腐皮根據厚度，可以分爲三種，以前都是最厚的，現在有稍薄的和最薄的，最薄的如同乾絲的厚度，有1毫米，非常...
““家常下飯菜”昨晚，我做了一道芹菜炒豆皮。”食材明細主料水芹（200克）豆皮（1張）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）蒜蓉（適量）幹辣椒段（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜炒豆皮的做法步驟1、準備食材：豆皮，水芹...
食材明細主料豆皮（半張）芹菜（一顆）胡蘿蔔（少許）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆皮炒芹菜的做法步驟1、芹菜切成寸段2、豆皮切成三角形3、熱鍋倒油4、放入蔥姜炒香5、放...
食材明細主料芹菜（適量）薰豆皮（半個）輔料生抽（10ml）白糖（3g）青花椒（1勺）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薰豆皮炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段，薰豆皮準備。2、芹菜切段，薰豆皮切絲。3、鍋中放油爆香青花椒和蔥，然後放芹...
食材明細主料芹菜（適量）煎豆腐片（適量）輔料紅椒（適量）姜（適量）食鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐炒芹菜的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨2、改刀3、煎豆腐切粗條4、姜切粗絲5、鍋裏熱油，下薑絲爆香6...
食材明細主料芹菜葉（適量）豆腐（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉炒豆腐的做法步驟1、豆腐切小丁，胡蘿蔔切細丁。芹菜葉洗淨後用鹽抓醃5－10分鐘。2、醃好的芹菜...
食材明細主料蛋（適量）豆腐（適量）輔料尖椒（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜蛋皮豆腐丁的做法步驟1、備豆腐數塊，蛋二個。2、豆腐切丁，辣椒切碎，芹菜切段。3、先將蛋打成...
食材明細主料西芹（150g）豆腐皮（150g）輔料蔥（適量）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒豆腐皮的做法步驟1、先將豆腐皮清洗乾淨並切絲備用。2、芹菜摘葉也清洗乾淨切小段備用。...
“減肥必備家常菜”食材明細主料芹菜（3根）豆腐乾（4塊）輔料蒜（2瓣）調料鹽（1匙）生抽（1匙）蠔油（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豆腐乾的做法步驟1、芹菜、豆腐乾切條狀；🧄隨意發揮。2、熱鍋倒油，油溫差不多放入蒜片爆香。...
食材明細主料芹菜（180克）魚豆腐（75克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜（已摘去葉子去根洗淨切段）、魚豆腐。2、將魚豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入芹菜和切...
“過年吃膩了大魚大肉就想做點清淡的，開啟冰箱看到還有凍豆腐，於是腦子一轉，就有了這款清淡的芹菜炒凍豆腐。”食材明細主料芹菜（適量）肉（適量）輔料油（適量）蔥花（適量）蒜苗（適量）配料醬油（適量）耗油（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘...
“豆腐配芹菜，清淡清香。”食材明細主料芹菜（1根）豆腐（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐炒芹菜的做法步驟1、豆腐切塊。豆腐是較硬的那種。芹菜杆對摺，往左往右拉，去絲，切成段。蔥...
食材明細主料油豆腐（適量）輔料芹菜（適量）調料蒜末（適量）辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒芹菜的做法步驟1、油豆腐清洗一下，用剪刀剪個口子。2、剪好備用。3、準備芹菜...
““西芹豆腐皮”是一道家常素菜，豆腐皮也叫幹豆腐，富含植物蛋白，營養豐富。西芹含粗纖維，有助於消化，同時芹菜還有降血壓的保健功能。所以這道簡單的家常菜有保健養生之功效。”食材明細主料西芹（200克）豆腐皮（200克）輔料油（10...
“經常做的一道菜，便成本低，但是下飯，快手，補充蛋白質和膳食纖維，棒棒的。用來煮油豆腐的湯汁是早上燉的紅燒豬蹄底湯，高油脂，入口鹹甜合適，因爲油溫高，油豆腐煮的很軟，口感好。如果沒有這種底湯，可以用生抽和蠔油、雞粉調味，一樣...
食材明細主料芹菜（一斤）豆腐（三兩）輔料木耳（適量）配料植物油（適量）蔥（適量）味精（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）薑末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豆腐的做法步驟1、芹菜、豆腐、木耳。2、芹菜、豆腐切段，木耳切片。3...
食材明細主料芹菜（適量）幹豆皮（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒幹豆皮的做法步驟1、幹豆皮泡軟切絲。大蒜切片。2、芹菜斜切。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香。4、放入芹菜和豆皮，加少許水燜...
食材明細主料豆腐皮（適量）輔料芹菜（少許）生抽（少許）蔥（少許）花椒粉（少許）鹽（半勺）雞精（少許）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮炒芹菜的做法步驟1、備好食材，芹菜摘洗淨，豆皮泡好(約20分鐘)。2、芹菜切段，蔥切碎，豆皮長的切開...
“芹菜炒幹豆腐的營養價值是非常高的，而且吃起來的味道也很不錯，清淡爽口，過年大魚大肉吃完了之後吃上一盤芹菜炒幹豆腐，雖然是我們常見的一道家常菜，但是它的營養價值是非常高的。”食材明細主料芹菜（1棵）幹豆腐（1張）紅尖椒（1...
“芹菜營養豐富，每100克食用部分（含莖、葉）含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質，並在人體保健中獨具功效，有健胃、利尿、淨血、調經、降壓、鎮靜等作用。豆腐皮極富營養價值...
食材明細主料芹菜（200克）幹豆腐（100克）輔料色拉油（50克）蔥末（10克）薑末（5克）精鹽（1克）五香粉（2克）醬油（20克）白糖（3克）清湯（100克）味精（3克）水澱粉（15克）香油（5克）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒豆皮芹菜的做法步驟1、將芹菜摘去老葉和根，在...
“一道簡單、快捷、美味可口的快手菜。”食材明細主料芹菜（適量）輔料豆腐乾（適量）調料鹽（少許）蔥花（少許）蒜蓉（少許）幹辣椒（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒芹菜的做法步驟1、豆腐切片，放鍋中煎至...
食材明細主料芹菜（1顆）豆皮卷（1個）輔料鹽（適量）蔥花（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆皮卷炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、芹菜下鍋焯水。3、豆皮卷切片。4、起鍋燒油下入蔥花炒香。5、放入芹...
“健康營養，簡單美味，快手菜。”食材明細主料芹菜（三根）豆腐（一塊）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豆腐的做法步驟1、芹菜洗淨，切段，備用。2、豆腐，備用。3、切塊。4、鍋燒熱放適量油，倒入...
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