大面包蟹裏灰色的能吃嗎

能吃。麪包蟹的蟹膏是灰色的，跟麪包蟹的生長環境等其他原因有關，屬於正常的情況，也不會影響麪包蟹的口感。而且麪包蟹邊上白色的也是可以吃的，蛋白質還很高。麪包蟹製作過程要注意一下，可以先讓蟹過油鍋，肉汁不易流失，而且能保持自身的口感。