香其醬是甜麪醬嗎

不是，香其醬是用黃豆醬，香菇，辣椒和洋蔥製作成的，口味是甜鹹的，而甜麪醬則是用米曲發酵製成的，麪粉是主要的原料。香其醬和甜麪醬的食用方法也不一樣，香其醬可以用來和可以生吃的蔬菜大蔥，生菜，黃瓜一起攪拌均勻直接食用，而生的甜麪醬則需要炒熟纔可食用。