在家怎麼削菠蘿皮

先將買回來的菠蘿削去頭和尾，將菠蘿豎着放在菜板上，用刀從菠蘿的中間切下去，較爲均勻的一分爲二，再把菠蘿的每一半都切分成兩塊，此時菠蘿就被分爲了四塊，再橫放菠蘿在菜板上，用刀向下切成3到4釐米寬的長塊狀，此時切忌切斷菠蘿的皮，用刀順着皮切下即可泡鹽水食用。