黃骨魚是海魚還是淡水魚

淡水魚。黃骨魚生活中在淡水中，在我國分佈廣泛，南北方均有，南方分佈於長江、珠江、閩江，北方分佈於黃河、松花江、黑龍江等水系。黃骨魚一般指黃顙魚，體延長，稍粗壯，後部側扁，成魚以昆蟲及其幼蟲、螺蚌等爲食。黃骨魚可以用於製作黃燜黃骨魚、清蒸黃骨魚等美食。