秋刀魚是淡水還是海水

海水魚。秋刀魚魚身較爲細長，容易辨認。由於秋刀魚在海水中生存，鹽分重，寄生蟲難以存活，所以秋刀魚內的寄生蟲會比淡水魚少得多。秋刀魚的外表不像淡水魚一樣有光澤，鱗片也不明顯。由於秋刀魚生活在海水裏，遊動量比較大，所以魚肉比淡水魚厚實。