秋刀魚是淡水還是鹹水魚

鹹水魚。分辨淡水魚和鹹水魚的標準，是看這類魚身處的環境來決定的，而秋刀魚則生活在海里。秋刀魚，還有一種稱呼叫做刀魚，平時適合用來油炸是很好的吃法。不過秋刀魚是屬於鹹水魚中的一種，相對來說魚刺也是比較少的，在煎秋刀魚的過程中，要等到一面完全煎炸至金黃再翻面。