三月初三吃雞蛋有什麼講究

爲了紀念祖先。三月初三，民間會煮雞蛋跟來吃，用來補充營養，雞蛋也是一種營養成分很高的食物，在三月初三，人們還會去地裏採摘一些新鮮的薺菜和雞蛋搭配到一起來吃，口感較好，吃起來也比較美味。雞蛋還可以單獨煮制、滷製或者炒制食用。