黃豆醬炒飯的做法 - 黃豆醬炒飯怎麼做

“炒飯是非常受喜愛的快餐之一，炒飯的品種可以說是千變萬化，食材多了可以做什錦炒飯，食材少了可以做蛋炒飯，甚至只要有一棵蔥，就可以做一碗蔥油炒飯。今天就用一勺黃豆醬炒一碗“黃豆醬炒飯”。好吃不好吃，吃了才知道。味道好極了！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆醬炒飯的做法步驟

• 1、主輔料：米飯、豌豆粒調味料：油、黃豆醬。

• 2、鍋中燒開水，放入豌豆粒煮熟，撈出備用。

• 3、鍋中放油，燒熱後關小火。放入黃豆醬。小火炒制熟透。

• 4、放入豌豆粒。

• 5、和黃豆醬炒制均勻。

• 6、放入米飯。小火翻炒。

• 7、將米飯炒散，醬料均勻的裹附在米粒上，即可關火。

• 8、10、出鍋盛入碗中，即可食用。

小竅門

1、整個過程要用小火，防止糊底。
2、豌豆粒可以換成其它食材，也可以不放。