羊蠍子怎麼燒湯好喝

添加胡蘿蔔、白蘿蔔、桂圓、枸杞、紅棗等食材一同煮燉即可。羊蠍子主材是裏脊肉、脊骨等，因形狀跟蠍子相似，所以故名羊蠍子。羊蠍子的吃法主要以燉湯、清燉爲主，味道鮮美。羊蠍子在烹飪之前需要放在清水浸泡，浸泡期間需要多次換水，這樣可以去除腥味。