私房燜燒羊蠍子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 剁開的羊蠍子浸泡一會，好好洗洗；

2. 蔥切段；

3. 姜切片；

4. 羊蠍子冷水下鍋，加入蔥、姜、香料、料酒；

5. 大火煮沸，撈去浮沫至湯澄清；

6. 小火燉1小時以上；

7. 加醬油和鹽，再煮一刻鐘即可。