電磁爐工作原理是怎麼樣的

電磁爐使用電力透過物理反應產生磁場來工作的。電磁爐不需要使用煤氣罐，直接插上它的電源，開啟開關，電磁爐就可以開始工作了。電磁爐是九十年代才發明出來的，雖然發明時間較晚，但是不影響它受廣大消費者的喜愛。它一改以往的煤氣爐和柴火炒菜，直接使用電力，更加安全便捷。現在市面上的電磁爐多爲觸屏模式，而且它的表面都有一層光滑的保護屏，還可以防止油滴和湯汁濺出。不僅如此，使用電磁爐炒菜可以省下一大筆購買燃氣罐的費用，十分地實惠。