春分吃什麼民俗食物

春菜、蘿蔔、驢打滾、太陽糕、湯圓等。所處的地域不同，春分時吃的食物也會不一樣。春菜是野莧菜，顏色碧綠，質地較嫩，可以用於炒制等。驢打滾又名豆麪糕，製作的食材豐富，包括大黃米麪、豆沙、白砂糖、桂花、青紅絲、瓜子仁等，外表金黃，口感綿軟。蘿蔔是普遍的蔬菜，可以涼拌、入餡等。