老北京春分吃什麼食物

驢打滾、太陽糕、餃子、春餅、蘿蔔以及香椿等。老北京春分的時候，吃春餅已經是約定俗成的習俗。在吃春餅時，建議捲上一些土豆絲以及豆芽等，吃起來味道會更好。驢打滾，是屬於一種比較有嚼勁的食物，可搭配辣味食物一起食用。餃子，不僅可以選擇蒸煮，也可以用來煎炸。