黃瓜炒多久變軟

3分鐘。黃瓜除了炒制之外，黃瓜也可以用來涼拌，將黃瓜洗淨切成細絲或者小塊，用鹽醃製3分鐘之後倒掉醃出的水在再用調味品進行調味。除了炒黃瓜之外，黃瓜還可以用來涼拌，涼拌的黃瓜應現做現吃，過夜的涼拌黃瓜損失裏面的維生素，且口感不好。