買蓮子怎麼選最好

一看二嗅三聽。

1、看蓮子的顏色，應挑選帶點黃色的蓮子，看上去顏色均勻、泛白或是耀眼白是漂白過的蓮子。

2、聞蓮子的味道，挑選聞到淡香味或者是濃香味的蓮子，這種香味是曬乾烘乾後蓮子特有的味道。

3、聽蓮子聲音，曬乾的蓮子抓起來的響聲是清脆的。