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準備時間:無　　　　烹飪時間:無今天說的是濃香，豆角，茄子，保護我沒事在家的時候非常喜歡煲湯喝，因爲味道非常的鮮美，而且有助於人體的營養物質的吸收，今天所說的就是這道菜，豆角是一種非常好吃的，一...
“那日，偶然翻到曾經做過的君之版迷你榛果粒，忽然想到，其實同樣的做法也可以演繹成花生版。這日，得到一瓶冷榨花生油，油質清亮，飄散着花生香。忍不住又閃現出這剛過去不太久的一閃念。一下子又有了新想法。榛果換成花生，再把...
“焗，是一種製作工藝。相等於蒸、燜、烤、炸等，焗是用專用的焗爐烤制而成，相較於其他的製作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的營養價值。這是一種西餐技藝。焗飯，顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋着的一種食物，是芝...
“豬蹄----性幹味平，具有補虛，填腎精，健腰膝。所含的膠原蛋白能延緩面板衰老，還可有助於青少年發育和減緩中老年骨質疏鬆的功效。花生---有益氣，補血，和胃，曾強記憶力，抗老化的功效。兩者在一起，可以美容養胃，是一道很不錯的家...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：1根輔料白砂糖：20蜂蜜：適量具體步驟1.苦瓜洗淨，對半切開，用調羹刮乾淨白瓤（據說這個最苦，我是沒吃過）2.切成條3.煮開水，將苦瓜焯熟4.濾去水份，放盤內，...
“五花肉香濃酥爛，鮑魚非常入味，柔韌中爽滑，濃郁的滷汁澆在米飯上，非常過癮，能吃一大碗。”食材明細主料五花肉（適量）輔料鮑魚仔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）香葉（2片）桂皮（1小節）八角（2粒）幹辣椒（適量）配料生抽（2勺）老抽（2勺）米酒（500...
“簡單做出來很好吃的,家人非常喜歡”食材明細主料麪粉（500g）芝麻糊（兩小袋）輔料酵母粉（5克）白糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻花捲的做法步驟1、將麪粉和一袋芝麻糊，適量白糖以及準備好的酵母粉一起...
“非常喜歡剛出爐熱呼呼蛋撻的香味，濃濃奶香配上鬆脆的酥皮，是不少女生的大愛。天冷了，窩在溫暖的家裏，吃着自制蛋撻，再搭配一杯咖啡或奶茶，多麼悠閒愜意的生活啊……半個小時就搞定一頓美味下午茶，你願意試試嗎？”食材明細主...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜：500五花肉：200輔料油：適量甜麪醬：適量鹽：適量胡椒粉：適量蔥：適量具體步驟1.麪粉加入適量的溫水，用筷子攪拌成雪花狀2.再加入少許水，揉至麪糰光滑不粘...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味濃香熱可可，可可是一種西式餐點，十分的好喝，它喝起來香甜美味可口，真的是十分的美味的哦，寒冷的冬天喝一杯熱可可真的十分的愜意，而且可以暖胃的哦，真的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：500輔料大蔥：適量胡椒粉：適量鹽：適量料酒：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.將買來的帶魚解凍並收拾乾淨，剪成適合的大小2.大蔥切碎3.帶魚中加入蔥碎...
“最近總在琢磨鹹麪包。甜麪包絕大部分得往外送，鹹的，多少還可以讓咱爸享受一下。把麪包書翻個遍，忽然靈光一閃，決定用家裏現有的材料做一道培根餡的麪包”食材明細主料高筋粉（200克）細砂糖（15克）鹽（1/4小勺）乾酵母（2克）全蛋（50克）...
“竹筍乾與牛肉，最經常的做法是筍乾燒牛肉。一直都不愛做燒菜，感覺太麻煩。用筍乾蒸了一次雞肉，感覺不錯。想必這個法子也可以移植到牛肉上，把慣常的筍乾燒牛肉變成筍乾蒸牛肉。加了一些陳皮。陳皮有理氣調中、健胃消食之...
“法式小蛋糕，應該是很多盆友們小時候常常能吃到的小蛋糕哦，法式小蛋糕本身的鬆軟、細膩、後味非常香甜的口感哦！”食材明細主料檸檬皮屑（少許）淡奶油（25g）蛋黃（10g）全蛋液（60g）黃油（65g）低筋麪粉（40g）輔料杏仁粉（60g）糖粉（60g）甜味（口味）...
食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（50克）煉乳（50克）奶粉（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）濃香奶棒的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、黃油、煉乳、奶粉。3、將黃油擱入大盆中室溫軟化，合入煉乳和奶粉拌勻。4、隨後，篩入低...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆芽：250鯉魚：500豆皮：250輔料料酒：適量大蔥：適量姜：適量大蒜：適量澱粉：適量老抽：適量郫縣豆瓣醬：適量具體步驟1.將鯉魚去腮、內臟處理乾淨。2.切下頭、...
食材明細主料黃瓜（2-3條）輔料辣椒（適量）蒜（一個）配料米醋（適量）陳醋（適量）白糖（適量）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味拍黃瓜的做法步驟1、準備兩到三條黃瓜，用刀背拍扁，切成塊。2、放點鹽，用手去抓，使鹽分能夠充分浸入黃瓜裏...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料吐司片：2片輔料油：適量雞蛋：1個火腿腸：兩片奶酪：2塊具體步驟1.土司切去硬邊2.火腿片鋪在土司上3.撒上切碎的奶酪4.蓋上另一片土司，用手壓緊，切成四份5....
食材明細主料黃豆（適量）黑豆（適量）每日堅果（一袋）輔料清水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）堅果濃香豆漿的做法步驟1、黃豆黑豆提前一晚泡發。2、每日堅果一袋。3、取出，葡萄乾，蔓越莓，大杏仁，腰果，夏威夷果等。4、豆類堅...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：15個輔料幹辣椒：適量料酒：適量生薑：適量香葉：適量鹽：適量老抽：適量桂皮：適量油：適量大蔥：適量醋：適量八角：適量具體步驟1.幹辣椒，大蔥，生薑等調料備好。2....
食材明細主料鯽魚（一條）豆腐（一塊）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）濃香鯽魚豆腐湯的做法步驟1、將魚處理乾淨，在魚背上劃幾刀。2、熱鍋冷油，小火把姜煸至金黃。3、把魚下鍋煎至兩面...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料玉米：180排骨：200輔料鹽：適量薑片：適量具體步驟1.新鮮玉米剝皮洗淨；2.排骨洗淨；3.把洗淨的玉米切開備用；4.排骨用開水燙下，倒掉血水；5.把排骨倒入預熱好的...
“此配方是根據小嶋老師書中的招牌布丁做了微調。配方中增加了蛋黃的分量，帶出了濃濃的蛋味，而牛奶裏也加了些煉乳，讓這款布丁融合了更多的奶香，並且甜而不膩。以下配方可做6杯100ml的布丁。”食材明細主料全蛋（1個）蛋黃（4個...
“對於湯，我還是鍾情於原汁原味，不加任何調料，保留最原始的清甜，希望你們也喜歡。”食材明細主料甜玉米（一個）紅蘿蔔（一個）鮮香菇（150克）骨頭（350克）輔料生薑（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）濃香玉米骨頭湯的做法步驟...
“自從愛上美食後，很多以前覺得只能在外面買的食物也開始自制了，自己做出來，不僅衛生健康，更帶着對親人濃濃的愛，看他吃着你親手做出來的美食，不停讚歎時，感覺真好。今天做了加花生和芝麻的醬，用的黑芝麻，非常濃香，用來蘸麪包饅...
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