家常炸雞翅的做法 - 家常炸雞翅怎麼做

“宅家，啤酒炸雞標配來一份！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

家常炸雞翅的做法步驟

• 1、食材，新鮮雞翅洗淨用蔥姜料酒，胡椒粉，鹽，幹辣椒粉，抓勻醃製一夜入味備用。

• 2、撿去蔥姜，倒出醃製的水，打入一個雞蛋。

• 3、把雞蛋和雞翅攪勻。

• 4、3比1的麪粉和澱粉拌勻。

• 5、把雞翅放入粉中裹勻。

• 6、裹勻如圖。

• 7、起鍋油熱下入裹粉的雞翅。

• 8、炸至煎黃撈出。

• 9、成品，沾上番茄沙司食用。

• 10、成品，酥脆可口，味道超棒！

小竅門

醃製一夜讓食材更入味，粉的比例要配製好，3比1。