香濃曲奇的做法 - 香濃曲奇怎麼做

“記得剛開始接觸烘焙時常常被告知曲奇是最適合新手做的
可算是成功率極高的一種點心
於是我照着網上的方子做了人生的第一份曲奇
麪糊很乾幾乎擠不出，花紋也斷斷續續一點都不流暢
當時也不懂什麼是黃油打發的最佳狀態，導致曲奇的口感很硬
經過一段時間的死磕，我終於能做出讓自己較爲滿意的曲奇啦~
深覺除了有一定的操作經驗，一個靠譜的方子也是至關重要的
製作一份充滿心意的曲奇送給朋友，代表的是尊重！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香濃曲奇的做法步驟

• 1、黃油軟化稍稍打發

• 2、分次加入糖粉和鹽打至羽毛狀

• 3、加入蛋液打勻即可

• 4、加入蛋液打勻即可

• 5、再加入淡奶油打勻

• 6、最後篩入低粉高粉

• 7、混合均勻填入裝有裱花嘴的裱花袋

• 8、在烤盤上擠出圖案放入預熱170的烤箱中層，上下火15分鐘（溫度與時間僅供參考）