球生菜和生菜口感區別

球生菜的口感比較軟一些，入口水分比較少，味道里面摻雜着一些苦澀；生菜的口感相對而言會比較硬一些，入口水分也比較多一些，而且味道沒有苦澀感。這兩種蔬菜都可以生吃或者涼拌，也可以搭配其它調料炒成菜，最常見的當屬於火鍋配料。