包菜和圓生菜有什麼區別

顏色不同、口感不同。從外觀來看，包菜和圓生菜都是圓的，包菜的顏色呈現淡青色，有點發白；而圓生菜的顏色是翠綠色的。圓生菜可以生吃或涼拌，吃起來味道脆脆的，而包菜不能直接生吃，需要煮熟後纔可以食用，通常它可以煮湯、煸炒、涼拌等。