玻璃生菜和生菜的區別有哪些

從口感上，玻璃生菜比普通生菜更脆、更嫩，玻璃生菜吃起來更加甜。從外表上，玻璃生菜正如它的名字一樣通透，沒有普通生菜顏色那麼深，品質更加好。生菜可以直接吃、清炒生菜、烤肉時搭配烤肉解膩等，需要注意的是生菜生吃時需要細細的清洗乾淨。