怎麼吃青菜

煮食、炒制皆可。青菜的烹飪方法多種多樣，煮食簡單便捷，先在鍋中倒入清水或雞湯、肉湯，加入適量的香辛料、香油、花椒等，等沸騰時，將青菜放入鍋中煮2-3分鐘即可。清炒也是日常的烹飪手法，等鍋中的油和姜蒜炒出香味後，將青菜下鍋一起翻炒，炒熟時加鹽起鍋，清香入味。