牛腿可以怎麼做

醬牛肉、清燉牛肉、紅燒牛腩、牛肉火鍋、辣炒牛肉、孜然牛肉、白蘿蔔燉牛肉、燒烤牛肉串、土豆燒牛肉、蔥爆牛肉。牛腿肉肥脂少，瘦肉多，大多數牛肉製作的方法都適合牛腿肉。醬牛肉最常見，醬牛肉要求牛肉全部是瘦肉。