全麥食品有哪些

全麥饅頭、全麥麪包、燕麥片、全麥麪條、全麥餅乾等，全麥是指用帶有麩皮的麥類磨成的麪粉製作出來的食物。全麥食品也叫做全穀食品，在挑選時需要注意以下幾點：

1、選擇膳食纖維含量高的食品；

2、選擇配料表中全麥粉排在首位的食品；

3、全麥食品質感也比較硬、吃起來的口感比較粗糙。全麥麪粉製作出來的食品表面會有密密麻麻的點，也比麪粉黑，但是非全麥麪包加有很多食品添加劑也會讓食品變黑；

4、全麥食品越嚼越香、麥香味更濃郁。