如何剝柚子

可以用小刀先在柚子皮表面劃幾刀，但不要劃太深，再用手輕輕剝下柚子皮。柚子是很多人喜歡吃的水果之一，在挑選柚子時需要注意以下幾點：

1、從形狀上看，圓形的柚子口感要比梨形的柚子好一些。

2、從顏色上看，要選色橙黃色的柚子比較好吃。

3、從重量上來看，要選擇比較重一點的柚子，這樣的柚子果肉比較多，口感也好。

4、從果皮上來看，要選擇果皮比較有彈性的柚子，這樣的柚子比較新鮮，反之，果皮比較軟的柚子，可能已經放置很長時間了，口感也不好了。