人蔘怎麼看年份

看人蔘的莖葉、果實、根部、年輪。四年以下的人蔘看不出年輪，四年以上的人蔘纔會出現年輪。人蔘的外表越老，顏色就會越深，人蔘的年齡也會更長。人蔘別名棒槌、棒錘、老山參、山參、血蔘、園參、吉林參、曬參、圓參等，主要分佈再吉林、遼寧等地。人蔘可以用於製作人參燉雞、人蔘酒等美食。