烤西葫蘆串的做法 街邊小吃我來做——烤西葫蘆串 烤西葫蘆串怎麼做

“兒子愛吃燒烤類的食物，肉肉吃多了對身體不好，所以常常會烤一些蔬菜給他解解饞，比如韭菜、豆角、西葫蘆等。烤蔬菜做法簡單，而且沒有炒菜油膩，但許多人都擔心上火，其實烤蔬菜做爲下飯菜配合着米飯一起吃，也無大礙。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤西葫蘆串的做法步驟

• 1、西葫蘆洗淨後切成0.3釐米厚的薄片.

• 2、把切好的西葫蘆片用竹籤串起來。

• 3、烤箱預熱170度，放入串好的西葫蘆串。

• 4、烤了約5分鐘，取出西葫蘆串，刷上一層油然後再放入烤箱繼續烤。

• 5、烤了兩分鐘，再次取出來，刷上一層醬油再放入烤箱烤兩分鐘。

• 6、再次取出來，刷上一層燒烤調料，再放入烤箱烤兩分鐘即可。

小竅門

小提示：燒烤調料的用量依個人口味放入。烤制溫度、時間依自家烤箱性能而定。