白酒就是米酒嗎

不是。白酒和米酒都會在民間待客的餐桌上出現，但其實這兩種酒是不一樣的，米酒屬於釀造的酒，而白酒這是加工出來的蒸餾酒，口感上米酒會比白酒更甜，所以米酒又被稱爲甜酒。米酒的製作流程簡單，口感醇香，米酒的主要食材是糯米，白酒的主要材料是高粱或者玉米等。