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香蔥火腿戚風蛋糕的做法 - 香蔥火腿戚風蛋糕怎麼做
“這款戚風蛋糕適合不喜歡吃糖,或者是血糖偏高但又特想過一下蛋糕癮的朋友,加入火腿粒和香蔥,鹽,拌在麪糊中,吃起來是鹹中帶點點甜,口感非常獨特,又鬆軟拍好照片之後一下幹掉兩塊偶爾換換口味也是非常好的”食材明細主料雞蛋...
火腿戚風蛋糕的做法 試試不一樣的風味——火腿戚風蛋糕 火腿戚風蛋糕怎麼做
“我們平時吃的戚風蛋糕都是甜的,今天換下口味試試,不一樣的戚風,會給你不一樣的味蕾刺激,鹹香味版的戚風,喜歡就和我一起來製作吧”食材明細主料蛋黃(3個)鹽(4g)色拉油(50g)粟粉(20g)細砂糖(10g)水(50g)低筋麪粉(80g)輔料蛋白霜:蛋清(3個)...
火腿腸香蔥蛋糕的做法 - 火腿腸香蔥蛋糕怎麼做
“喜歡甜鹹口味的蛋糕。這款火腿香蔥蛋糕算是我家的爆款啦。大家都愛吃。甜度也剛剛好,不要再減糖量了。再減就不甜了~本來一直都是用後蛋法做這款蛋糕的,有一次忘記了,直接就把蛋黃放入乳化的牛奶、油液裏面。本以爲會失...
奶香戚風蛋糕的做法 - 奶香戚風蛋糕怎麼做
“蛋糕,甜品,綿軟香甜的,每次吃蛋糕都有一種幸福的感覺。天很熱,但也阻止不了我做蛋糕,入口的那一刻,覺得付出是值得的。”食材明細主料雞蛋(305克)牛奶(68克)葵花籽油(26克)白糖(50克)低筋麪粉(87克)輔料鹽(1克)白醋(4滴)奶香(口味)烘焙(工...
芝麻香蔥戚風蛋糕的做法 - 芝麻香蔥戚風蛋糕怎麼做
“遲來的脫皮白芝麻。一直對脫皮白芝麻充滿好奇,想不明白那麼小小的芝麻,是怎麼去掉皮的。也一直搞不清楚,爲什麼要把芝麻脫皮。去皮的白芝麻無非是看起來更白淨一些,在口味上似乎並無不同。其實,本想用它來做個甜味的什麼...
香橙戚風蛋糕的做法 水果清香之香橙戚風蛋糕 香橙戚風蛋糕怎麼做
“最近家裏買了好多香橙,感覺怎麼也吃不完的樣子。試着把它做成蛋糕,發現味道真心不錯,有着水果的清香,已經榮升爲我最愛的戚風蛋糕了。有興趣的趕緊試一下”食材明細主料蛋白(4個)糖(60g)蛋黃(4個)橙汁(60g)低筋麪粉(70g)輔料色拉...
香蔥味噌戚風蛋糕的做法 - 香蔥味噌戚風蛋糕怎麼做
“鹹口戚風蛋糕,當烤箱溢出香味的時候,恍惚間,竟想起當年在火爐上烤饅頭的味道。。。。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(19克)鹽(2克)橄欖油(33毫升)水(33毫升)低筋粉(53克)味噌(20克)蔥花(2根)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥味...
椰香戚風蛋糕的做法 - 椰香戚風蛋糕怎麼做
食材明細主料雞蛋(7個)細砂糖(100克)牛奶(55克)椰漿(50克)椰子油(75克)低筋麪粉(140克)輔料黃油(25克)細砂糖(25克)蛋液(25克)椰絲(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰香戚風蛋糕的做法步驟1、黃油軟化後,用蛋抽攪拌至發白。2、加...
咖喱洋蔥戚風蛋糕的做法 - 咖喱洋蔥戚風蛋糕怎麼做
“好像還從來沒試過鹹味的戚風。一見到這個咖喱洋蔥戚風,立即就長了草。原想着是把那剩下的咖喱塊用掉,沒想到,它居然可以有咖喱粉和咖喱塊的兩種做法。想想咖喱塊需要被融化,在這個風雨大作的日子,哪怕只是多一步,好像都沒...
火腿戚風蛋糕的做法 - 火腿戚風蛋糕怎麼做
“孩子無肉不歡,今天烤了一個加火腿腸的戚風蛋糕,兒子吃了兩大塊,這是對我的最大肯定。”食材明細主料雞蛋(5個)輔料普通麪粉(80克)玉米澱粉(40克)泡打粉(3克)食用油(50克)白醋(幾滴)牛奶(50克)火腿腸(適量)配料白糖(50克)鹽(1克)鹹甜(口味)烤(...
戚風香蕉蛋糕的做法 - 戚風香蕉蛋糕怎麼做
“香蕉讓我一次買多了,又放不住,想着就做一款香蕉戚風蛋糕吧,上兩次做的戚風蛋糕都不太成功,有點心不甘,來吧,再做一次,失敗是成功它媽,這次還真對得起我,真的很成功,蛋香裹着香蕉的果香,真的很美味啊”食材明細主料中粉(80g)玉米...
香蔥火腿鹹蛋糕的做法 - 香蔥火腿鹹蛋糕怎麼做
“天天吃甜蛋糕是不是有些膩了呢,換一種口味,鹹蛋糕,這款蛋糕採用了海綿蛋糕的做法,減少了糖的用量,增加了火腿和香蔥,吃起來口感紮實,相當的不錯,還很簡單哦。。今天做蛋糕,打出了一個雙黃蛋哦。。。”食材明細主料雞蛋(4個)底...
香蔥肉鬆戚風蛋糕的做法 - 香蔥肉鬆戚風蛋糕怎麼做
食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(50g)玉米油(30g)牛奶(30g)輔料蔥花(適量)肉鬆(適量)調料白砂糖(35g)白醋(3滴)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥肉鬆戚風蛋糕的做法步驟1、香蔥洗淨切蔥花備用。2、蛋白蛋黃分離至無油無水的盆中。...
香蕉戚風蛋糕的做法 6寸香蕉戚風蛋糕 香蕉戚風蛋糕怎麼做
“不回縮不凹的戚風蛋糕如果你的戚風蛋糕一直是沒做好那麼你需要好好看看這個說不定你會做得很好用的是後蛋法戚風蛋糕的組織內部更加細膩”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(40克)低筋麪粉(55克)玉米油(30克)奶粉(5克)香蕉泥(75克)玉...
鹹味火腿肉鬆戚風蛋糕的做法 鹹味火腿肉鬆戚風蛋糕(8寸) 鹹味火腿肉鬆戚風蛋糕怎麼做
“這一款蛋糕純屬是我發了神經在拔草。在烘焙的世界中,迄今爲止,只有擼麪包纔會出現肉鬆火腿香蔥麪包。在蛋糕的世界裏,我只從網上見到過所謂“拔絲蛋糕”,那一款曾經網紅的蛋糕體內部加了肉鬆。我就想嘗試能不能在蛋糕糊...
香橙戚風蛋糕的做法 【美國】香橙戚風蛋糕 香橙戚風蛋糕怎麼做
“橙子直接吃嫌酸?那就拿來做糕點。蒐羅了若干橙子點心,發現大多是用橙子榨汁兒來用。替橙子肉感到惋惜,於是,自開新路,把橙子連肉帶汁兒打成果泥來用。先來個戚風,看看可行性有多高。加了一個橙皮屑,橙子皮纔是橙子香味的主...
香橙戚風蛋糕的做法 生日快樂!【香橙戚風蛋糕】 香橙戚風蛋糕怎麼做
“年年有今日,歲歲有今朝。轉眼又老了一歲咯!生日快樂!還依稀記得去年的生日,是和同學從四川旅遊回來,第二天剛好是聖誕,也是自己的生日,不能不說時間過的真快啊。今年的生日,和往年一樣,幸福快樂!有老公和弟弟送的鮮花,父母做的...
香橙戚風蛋糕的做法 - 香橙戚風蛋糕怎麼做
“最近家裏買了好多香橙,感覺怎麼也吃不完的樣子。試着把它做成蛋糕,發現味道真心不錯,有着水果的清香,已經榮升爲我最愛的戚風蛋糕了。有興趣的趕緊試一下。”食材明細主料雞蛋(3個)糖粉(40g)橙汁(50g)色拉油(30g)低筋麪粉(55g)鹽(1...
香蕉戚風蛋糕的做法 香蕉戚風蛋糕(電飯煲版) 香蕉戚風蛋糕怎麼做
“樨兒的電飯煲又登場了,這次是擁有香蕉獨特香氣的戚風蛋糕,不得不說香蕉真的是太適合用來做點心了,是最天然的香精。堅持咱們一貫的低油低糖策略,整個蛋糕750大卡,心動童鞋趕緊跟樨兒一起做吧。”食材明細主料麪粉(90g)雞蛋...
椰香戚風蛋糕的做法 椰香戚風蛋糕(17cm中空模) 椰香戚風蛋糕怎麼做
“在家閒着沒事,就做了一箇中空戚風蛋糕,覺得小巧的蛋糕,就是特別可愛,假如一家三口的話,這個量也正好,一直以來,都很喜歡小巧的東東,人家都說我長不大,像孩子一樣,這都是因爲我的外表,個子不高啦,嘻嘻,其實我是一個特別強大女漢子...
電飯煲戚風蛋糕 - 家常電飯煲戚風蛋糕
“適合家庭操作的戚風蛋糕,做法簡單,口感軟糯香滑,香氣四溢。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(5個)油(40g)水(50g(或牛奶))輔料細砂糖(60g)鹽(0.5g)米醋(3-4滴)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常電飯煲戚風蛋糕的做法步驟1、油我用的椰...
蔥香鹹味戚風蛋糕的做法 蔥香鹹味戚風蛋糕 - 德普烘焙實驗室 蔥香鹹味戚風蛋糕怎麼做
“蔥香鹹味戚風蛋糕德普烘焙實驗室烘焙食譜嵌入式烤箱時長90min、難度3星、人數2人配料:雞蛋5個、細砂糖30g、鹽3g、色拉油35g、牛奶55g、低筋麪粉80g、香蔥丁少許、檸檬汁少許”食材明細主料雞蛋(5個)鹽(3g)牛奶(55g)香蔥丁...
戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕怎麼做
“戚風蛋糕,屬海綿蛋糕類型,質地非常輕,用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉爲基本材料。由於菜油不像牛油那樣容易打泡,因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含較少的飽和脂肪,因此適合各個...
香蕉戚風蛋糕的做法 - 香蕉戚風蛋糕怎麼做
“太香了,拌麪糊都能聞到香蕉的味道,趕緊試試。食材:雞蛋5個、低筋麪粉90克、綿白糖90克、純牛奶40克、玉米油40克、白醋少許、香蕉泥90克工具:盆2個、蛋抽1個、剷刀1把、雞蛋分離器1個、小碗1個、量杯1個、粉篩、電子稱...
檸香戚風蛋糕的做法 - 檸香戚風蛋糕怎麼做
“這款檸香蛋糕是我做得最多的,因爲加入了檸檬屑,烤好的蛋糕很濃一股檸檬香味,特別適合夏天的味道哈。但對於做戚風蛋糕,我一直覺得最難的烤前的最後一步,把蛋液與蛋白混合。我的問題是要麼拌得不夠細膩,要麼拌得太久,看着挺...
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