荸薺煮幾分鐘

10到20分鐘。荸薺可以生吃也可以煮熟了吃，在鍋中煮大概10到20分鐘即可。若荸薺個頭較大就多煮一會。煮之前需要先將荸薺外邊清洗乾淨，水一定要沒過荸薺，然後大火燒開，再轉小火慢煮。當荸薺熟透之後，將鍋蓋開啟收汁，這樣煮出來的荸薺更甜。