荸薺煮幾分鐘好

15分鐘左右。若想要口感脆爽，大火煮十分鐘，若想軟綿一些的則可以煮二十分鐘，選擇高壓鍋的話一般煮五分鐘即可。荸薺也叫馬蹄，清水煮馬蹄的時候可以不去皮，後續吃的時候是需要去皮的；若要剝皮可以將馬蹄放入清水浸泡半小時，會更容易去皮，也可以直接買荸薺去皮器，很簡單便捷。