怎樣剝火龍果

用刀將火龍果兩端切掉，再縱向切一刀，就可以用手沿着劃痕掰開。市場上有白肉火龍果，紅肉火龍果和黃肉火龍果；火龍果顏色越紅，上面的綠色部分越鮮亮，且最沉最重的味道比較好，並且汁多，果肉飽滿。而且火龍果易在溫暖潮溼並且光線豐富的地方生長。