剝小龍蝦的方法是什麼 - 剝小龍蝦注意事項有哪些

每到夏季就是吃小龍蝦的季節，尤其到了夜晚，走在路邊散步的時候，都能隨處可見小龍蝦的大排檔，小龍蝦好吃但是剝起來太費勁，今天我們就來說一說剝小龍蝦的方法是什麼。

一、剝小龍蝦的方法是什麼

1.我們在吃小龍蝦的時候，將小龍蝦拿在手中，然後從小龍蝦的蝦頭一端開始數，數到蝦殼部分的第二節，然後用兩個手指將這一節的蝦殼捏住。

2.捏住第2部分的蝦殼之後，我們的兩個手指順着第2部分的蝦殼逐漸緩慢的向蝦尾的部分延伸，這樣整個蝦尾部分的肉就會完全和蝦殼脫離了。

3.接下來就是脫離蝦頭的部分，脫離蝦頭也是需要一些小技巧的，我們的一隻手拽着剛剛剝好的蝦肉，然後另一隻手捏住蝦的尾部，兩隻手向蝦頭的方向用力，將蝦肉推進蝦頭一部分之後再用力的拽出，這樣我們就能完整的將蝦肉剝離蝦頭了。

二、剝小龍蝦注意事項

1.快速剝小龍蝦，還是需要注意，一定要一次有順序的捏小龍蝦的尾部，這樣才能讓小龍蝦的尾部肉完整的從蝦殼當中剝離。

2.去蝦頭的時候，也最好將蝦肉往裏推一下，不然少了這個步驟拽出來的蝦肉很可能會少一部分。

剝小龍蝦的方法就是以上這些內容了，操作起來非常簡單，大家以後在吃小龍蝦的時候，可以按照小編給出的方法試一下。