除夕吃羊肉嗎

吃。在除夕時，通常是要吃餃子、排骨、鯽魚、烤雞、羊肉等。排骨，可以用來做紅燒排骨、糖醋排骨、玉米燉排骨、土豆燉排骨、白蘿蔔山藥燉排骨等。在做排骨之前，建議把排骨進行焯水，在焯水的過程中要加入適量的薑絲或者薑片，能夠讓排骨去除掉肉腥味。