竹筍能凍嗎

可以。竹筍凍的時間不要過長，能儘快食用的還是要儘快食用的。

1、可以先把竹筍洗乾淨，然後再竹筍表面塗上一層鹽，然後用密封袋密封，再放入冰箱裏，進行冷凍。

2、將買回來多的竹筍不要剝皮，直接真空包裝後放入冰箱，使其水分不要丟失的太嚴重。