火鍋配菜清單有什麼食材

1、豆腐皮，豆腐皮在鍋內涮幾秒即可食用，味道美味，讓食客一口接一口。

2、山藥，山藥也十分適合涮火鍋，根據食客的不同口味，煮時間短一點口感更脆，時間長點口感便十分粉糯。

3、鵪鶉蛋，長時間的煮制，鵪鶉蛋十分入味，美味。