泡菜炒了可以放多久

15-30天。只要儲存得當經過炒制的泡菜可以存放較長一段時間。泡菜是經過醃製發酵的且經過高溫的煎炒，只需要放置於陰涼通風乾燥處就可以儲存比較長的時間。可以醃製成泡菜的種類有很多，如蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、辣椒、青菜、包菜、韭菜、豇豆等等。