路邊賣的冰糖葫蘆爲什麼不需要冰凍
來源:飄香吧 1.42W
因爲冰糖葫蘆的外面有一層糖衣,而糖衣的溶解溫度比正常室溫要高,所以在路邊買的冰糖葫蘆不需要冷凍也不會化。而且冰糖葫蘆外表一般都裹得的有一層保鮮膜,這也是讓糖衣不容易融化。大部分都是在冬天賣冰糖葫蘆,冬天溫度比較低,所以糖衣更不容易融化,所以就不需要冷凍了。
因爲冰糖葫蘆的外面有一層糖衣,而糖衣的溶解溫度比正常室溫要高,所以在路邊買的冰糖葫蘆不需要冷凍也不會化。而且冰糖葫蘆外表一般都裹得的有一層保鮮膜,這也是讓糖衣不容易融化。大部分都是在冬天賣冰糖葫蘆,冬天溫度比較低,所以糖衣更不容易融化,所以就不需要冷凍了。