燒烤肉怎麼醃製好吃

將肉切好放在容器內，加入洋蔥、食用鹽、胡椒、白糖、孜然等攪拌均勻，然後加入一個雞蛋進行攪拌，加入雞蛋可以使肉更加鮮嫩可口。燒烤肉醃製4個小時左右即可，醃製時間過短會導致肉不入味，食用口感會受影響。吃剩的烤肉可以做成烤肉炒飯、烤肉炒麪等。