鮮牛毛肚怎麼處理

1、先用冷水浸泡一段時間，這個過程中可以除去毛肚表面上附着的一些雜質。

2、需要將毛肚翻過來，使用剪刀或者是刀片除去上面的肥油，防止在吃的過程中過於的油膩。

3、加入一些鹽和麪粉，搓一段時間，再用清水清洗，這樣可以帶走一些毛肚上面比較難以清洗的雜質。