青團是艾草做的嗎

是的。艾草是大自然春天的產物，遍地都是，但若是無法分辨的話，還是需要去市場購買即可。將艾草燙煮焯水後取出部分的苦澀味，將軟塌的艾草研磨成汁液後濾去纖維及殘渣後，將艾草汁和糯米粉混合攪拌後揉搓成麪糰包入餡料蒸熟後即可食用。