蘆筍炒之前要焯水嗎
來源:飄香吧 2.27W
需要。蘆筍中含有草酸,烹飪之前需要進行焯水處理,才能將草酸去除。蘆筍是常見的食材,可以用於製作蘆筍炒肉、蘆筍炒蝦仁、蘆筍炒雞蛋、清炒蘆筍、蘆筍炒蘑菇等美食。儲存蘆筍時,可以將蘆筍用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏存放,沒有保鮮膜,也可以用食品盒代替。
需要。蘆筍中含有草酸,烹飪之前需要進行焯水處理,才能將草酸去除。蘆筍是常見的食材,可以用於製作蘆筍炒肉、蘆筍炒蝦仁、蘆筍炒雞蛋、清炒蘆筍、蘆筍炒蘑菇等美食。儲存蘆筍時,可以將蘆筍用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏存放,沒有保鮮膜,也可以用食品盒代替。